10 repas thaïlandais pour les plus pressés

Repas 1 : Pad Thai

Il s'agit d'un plat thaïlandais classique, à la fois délicieux et facile à préparer. Le Pad Thai typique est composé de nouilles de riz sautées, d'œufs, de légumes et d'une sauce savoureuse à base de tamarin, de sauce de poisson et de sucre de palme de coco. Il est généralement garni de cacahuètes, de germes de soja et de quartiers de citron vert.
Vous pouvez le préparer en moins de 30 minutes et c'est une excellente option pour un déjeuner ou un dîner rapide. Vous pouvez même gagner du temps en utilisant un "kit de nouilles pad thaï" qui comprend des nouilles de riz et une sauce pad thaï authentique. Vous pouvez sauter l'étape de la préparation de la sauce et terminer en 15 minutes.
Vous pouvez apprendre à préparer un pad thaï facile et rapide ici. .

Repas 2 : Soupe Tom Yam

Il s'agit d'une soupe épicée et aigre qui peut être préparée avec du poulet, des crevettes, des fruits de mer ou du tofu ferme pour les végétariens. Elle est généralement préparée avec un bouillon à base de citronnelle, de feuilles de lime kaffir, de galanga et de piments, et avec du poulet, des crevettes ou des fruits de mer.
Cette soupe est connue pour ses saveurs audacieuses et épicées et constitue un excellent choix de repas pour ceux qui ont besoin d'un repas rapide et satisfaisant sur le pouce. Vous pouvez préparer cette soupe en moins de 20 minutes et c'est un repas parfait pour les jours où vous avez besoin de quelque chose de chaud et de réconfortant.
Vous pouvez voir comment préparer la soupe Tom Yam ici. Astuce : Le bouillon Tom Yam peut être préparé à partir d'herbes fraîches et d'épices aromatiques, mais il faudra alors plus de temps pour tout faire cuire. En utilisant la pâte de Tom Yam, vous pouvez économiser le temps nécessaire à la préparation des ingrédients et à la cuisson.

Repas 3 : Curry vert

Le curry vert est un plat thaïlandais classique, à la fois épicé et savoureux. Ce curry savoureux et crémeux peut être préparé avec du poulet, du bœuf ou du tofu. Il se compose généralement de lait de coco, de pâte de curry vert et de légumes tels que des poivrons, des aubergines et du basilic frais.
Vous pouvez également ajouter du maïs et des carottes si vous le souhaitez. Vous pouvez préparer ce plat rapide en moins de 30 minutes et pourtant il s'agit d'un repas satisfaisant, plein de saveurs et d'éléments nutritifs.

Repas 4 : Salade Som Tam

Le Som Tam, également connu sous le nom de salade de papaye, est une salade rafraîchissante et saine qui peut être préparée en moins de 10 minutes. Elle est généralement composée de papaye verte râpée, de tomates, de haricots verts et de cacahuètes grillées.
La salade est généralement assaisonnée d'une délicieuse vinaigrette composée de jus de citron vert, de sauce de poisson et de sucre de palme, et peut être agrémentée de piments frais ou de flocons de chili pour une saveur plus épicée.
La salade Som Tam est une excellente source de vitamines et de nutriments. Si vous souhaitez la rendre plus consistante, vous pouvez y ajouter du poulet grillé ou des crevettes.

Repas 5 : Curry Massaman

Le curry Massaman est un curry doux et crémeux, très apprécié dans la cuisine thaïlandaise. Il se compose généralement de pommes de terre, d'oignons, de cacahuètes ou de noix de cajou et de viande (poulet, bœuf ou tofu), dans une base de lait et de crème de coco.
Il peut être préparé en 30 minutes et regorge de saveurs et d'éléments nutritifs.

Repas 6 : Laab

Le laab est une salade thaïlandaise de viande hachée agrémentée d'herbes fraîches, d'un mélange épicé de riz grillé et d'une vinaigrette épicée aux agrumes.
Cette salade thaïlandaise est facile et rapide à préparer avec très peu d'ingrédients. Elle se compose généralement de viande hachée (poulet, porc, bœuf, saumon ou tofu), de jus de citron vert, de sauce de poisson, de piment et d'herbes telles que la menthe et la coriandre. Vous pouvez l'accompagner de riz gluant ou de riz cuit à la vapeur pour un repas plus complet.

Repas 7 : Ciboulette avec du bœuf ou du tofu

Si vous cherchez une recette simple et rapide, vous pouvez essayer de préparer de la ciboulette avec du tofu. Cette recette se compose de quatre ingrédients, à savoir deux tasses de ciboulette chinoise, un demi bloc ou 7 onces de tofu ferme, une cuillère à soupe de sauce soja fine et quelques traits de poivre blanc moulu.
La recette consiste à faire frire le tofu à la poêle et à ajouter la ciboulette et l'assaisonnement. Pour gagner du temps, vous pouvez également utiliser du tofu précuit, ce qui vous évitera d'avoir à le préparer.
Grâce à cette recette simple et rapide, vous pourrez déguster de délicieux plats thaïlandais en un rien de temps.

Repas 8 : Tom Kha Kai

Le Tom Kha Kai est l'une des soupes les plus faciles, les plus rapides et les plus savoureuses que vous puissiez goûter. Elle est à la fois légère et crémeuse, sucrée et citronnée, et déborde d'une multitude de saveurs fantastiques.
Elle peut être servie en plat principal ou en entrée, avec ou sans riz, et se réchauffe très bien.

Repas 9 : Sauté de poulet thaïlandais aux noix de cajou

Ce sauté facile et savoureux peut être préparé en 20 minutes. Il se compose de poulet tendre, de noix de cajou croquantes et de poivrons frais.
Le plat est préparé avec une variété de sauces, dont la sauce d'huître, la sauce soja foncée et la sauce de poisson, qui lui donnent un profil de saveur unique, différent du poulet aux noix de cajou à la chinoise.
Vous pouvez également utiliser une sauce pour wok pour un assaisonnement rapide.

Repas 10 : Crevettes au tamarin

Les crevettes au tamarin sont un plat thaïlandais populaire qui associe la saveur aigre-douce du tamarin au goût succulent des crevettes. Il est très facile à préparer avec peu d'ingrédients et peut être réalisé en 15 minutes.
Vous trouverez la recette des "crevettes à la sauce tamarin" ici.

Avec ses saveurs audacieuses, ses ingrédients frais et ses repas satisfaisants, la cuisine thaïlandaise est parfaite pour les personnes occupées qui ont besoin d'un repas rapide et sain.
Ces plats thaïlandais à emporter sont faciles et rapides à préparer et regorgent de saveurs et d'éléments nutritifs. Essayez-les la prochaine fois que vous serez pressé !