Nouilles Pad Thai

Faites bouillir les nouilles

Faites bouillir les nouilles de riz pendant environ 5 à 8 minutes (jusqu'à ce qu'elles soient légèrement molles).
Égouttez les nouilles et rincez-les à l'eau froide pour éviter qu'elles ne cuisent davantage, puis réservez-les.

Sauté de tofu et de crevettes

Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle à feu vif. Faire sauter le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré, réserver.
Faire sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites, ajouter le tofu frit, puis casser un œuf dans la poêle.
Continuez à remuer les crevettes, le tofu et l'œuf dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Ajoutez les nouilles et la sauce

Ajouter les nouilles et mélanger la sauce Pad Thai (incluse dans le kit de nouilles) dans la poêle.
Continuer à faire sauter pendant 5 minutes jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Ajouter les germes de soja et servir le plat.

Ajoutez des germes de soja et servez votre pad thaï directement dans la poêle.
Décorez avec des cacahuètes non salées écrasées, de la coriandre fraîche et des quartiers de citron vert.