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Continuer vos achatsSoupe Tom Kha Kai
Facile | Doux | 15 min | x2
Le Tom Kha Kai est l'une des soupes les plus faciles, les plus rapides et les plus savoureuses que vous ayez jamais goûtées ! Elle est à la fois légère et crémeuse, sucrée et citronnée, et déborde d'une multitude de saveurs fantastiques. Elle peut être servie comme plat principal ou comme hors-d'œuvre, avec ou sans riz, et se réchauffe très bien.
INGRÉDIENTS
| Lait de coco | 180ml |
| Pâte de Tom Kha | 70g |
| Sauce poisson | 1 cuil. à soupe |
| Filet de poulet | 250g |
| Cube de bouillon | 1 pièce |
| Échalotes | 2 pièces |
| Champignons de Paris | 120g |
| Tomates cerises | 6 pièces |
| Jus de citron vert | 1 cuil. à soupe |
| Coriandre | 1 bouquet |
INSTRUCTIONS
1
Préparez le bouillon
Faites bouillir 500 ml d'eau dans une grande casserole. Ajoutez 1 cube de bouillon de poulet lorsque l'eau est bouillante. Ajouter les échalotes.
2
Ajoutez le poulet
Ajouter 250g de poitrine de poulet, coupée en tranches. Portez à ébullition.
3
Ajoutez les légumes et la pâte Tom Kha
Ajoutez les champignons (coupés en quatre) et les tomates cerises. Ajoutez le sachet de pâte Tom Kha.
4
Ajoutez le lait de noix de coco et l'assaisonnement
Ajoutez 180ml de lait de coco et 1 cuillère à soupe de sauce de poisson. Laissez mijoter jusqu'à ce que le tout soit cuit. Ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron vert, garnissez de coriandre fraîche.
Heidi Strickland
24 nov. 2021
Vous aviez l'habitude de vendre un paquet de soupe instantanée Tom Kha. Elle était très populaire chez moi. Je ne le trouve plus. Est-ce que vous vendez encore ce mélange d'épices et si oui, comment puis-je l'obtenir ? Je n'ai pas vu qu'il était proposé sur votre page Web. Merci, Heidi.