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Continuer vos achatsLaab Kai - Salade de poulet thaïlandaise
Facile | Doux | 30 min | x2
Le Laab Kai est une salade thaïlandaise de poulet haché agrémentée d'herbes fraîches, d'un mélange de riz grillé épicé et d'une vinaigrette épicée aux agrumes.
Cette salade thaïlandaise est rapide et facile à préparer avec très peu d'ingrédients.
INGRÉDIENTS
| Poulet haché | 200g |
| Oignon rouge | ½ pièce |
| Ciboulette | 2 tiges |
| Coriandre | 10g |
| Menthe | 10g |
| Assaisonnement pour steak | 2 cuillères à café |
| Citron vert | ½ pièce |
| Sauce poisson | 1 cuil. à café |
INSTRUCTIONS
1
Sauté de poulet émincé
Chauffer une poêle antiadhésive sans ajouter d'huile et faire sauter la viande hachée à feu moyen. Faites cuire le poulet sans le caraméliser. Vous pouvez ajouter une ou deux cuillerées d'eau si nécessaire.
2
Ajouter des herbes fraîches
Ajouter l'oignon rouge émincé et les herbes fraîches. Faire cuire à l'étouffée.
3
Ajouter le mélange Laab
Incorporer 2 cuillères à café d'assaisonnement pour steaks SIAM .
4
Dresser sur assiette
Placer le laab kai sur une assiette et servir avec des tomates cerises et des tranches de concombre.