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Continuer vos achatsSalade de vermicelles
Facile | Epicé | 30 min | x2
Salade de vermicelles : si fraîche et satisfaisante, elle équilibre toutes les saveurs que l'on retrouve dans la cuisine thaïlandaise - sucrée, aigre, salée et épicée !
INGRÉDIENTS
| Kit de nouilles vermicelles | 1 paquet |
| Crevettes et Calamars | 200g |
| Tomates (en quartiers) | 2 pièces |
| Oignon (émincé) | ½ pièce |
| Céleri (haché) | 1 bouquet |
| Piment rouge | 1 pièce |
INSTRUCTIONS
1
Préparez les nouilles
Faites tremper les vermicelles dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient mous. Egouttez les vermicelles et mettez-les de côté.
2
Faites cuire les fruits de mer
Portez 400ml d'eau à ébullition. Ajoutez les fruits de mer. Faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Égouttez-les bien.
3
Préparez la salade
Dans un saladier, mélangez les tomates, l'oignon et le céleri. Ajoutez les fruits de mer et les nouilles. Faites mousser la vinaigrette (incluse dans le kit) sur tous les ingrédients, puis mélangez bien.
4
Dresser sur assiette
Garnissez avec des piments rouges.