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Continuer vos achatsNouilles sautées au Tom Yum
Facile | Chaud | 15 min | x2
La sauce est pleine de saveurs Tom Yum, vous n'avez donc même pas besoin de soupe !
INGRÉDIENTS
| Kit de nouilles Pad Thai | 1 paquet |
| Champignons de Paris | 4 pces |
| Oignon | 1/2 pièce |
| Poivron rouge | 1/2 pièce |
| Crevettes (décortiquées, déveinées) | 5 à 8 pièces |
| Coriandre (hachée) | 10g |
| Citron vert | 1 pièce |
INSTRUCTIONS
1
Faites bouillir les nouilles
Faites bouillir les nouilles de riz pendant environ 5 à 8 minutes (jusqu'à ce qu'elles soient légèrement molles).
Égouttez les nouilles et rincez-les à l'eau froide pour éviter qu'elles ne cuisent davantage, puis réservez-les.
2
Couper les légumes en tranches
Placer les champignons sur une planche à découper et les couper en quatre à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Émincer ensuite l'oignon et le poivron en fines lamelles. Réserver.
3
Sauté de crevettes et de légumes
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle à feu vif.
Faire sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites, puis ajouter les champignons, les oignons et le poivron. Continuez à remuer jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites.
4
Ajouter les nouilles et la pâte Tom Yum
Ajouter les nouilles de riz bouillies et 1 cuillère à soupe de pâte de Tom Yam.
Bien mélanger.
5
Garniture
Garnir de feuilles de coriandre émincées.
6
Dresser sur assiette
Savourez vos nouilles To Yum chaudes et savoureuses avec l'ajout rafraîchissant de quartiers de citron vert !