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Continuer vos achatsSaumon au piment doux thaï
Facile | Doux | 15 min | x2
Filets de saumon marinés dans une sauce thaïlandaise au chili doux, une sauce soja et du gingembre, puis grillés jusqu'à obtenir une caramélisation sur le dessus.
Une recette rapide que tout le monde va adorer, idéale pour les dîners de semaine !
INGRÉDIENTS
| Sauce au piment doux | 4 cuillères à soupe |
| Sauce soja | 2 cuil. à soupe |
| Gousse d'ail | 1 pièce |
| Darnes de saumon | 3 pièces |
INSTRUCTIONS
1
Préparez la marinade
Mélanger la sauce piment doux avec la sauce soja et l'ail dans un grand bol.
2
Mariner le saumon
Verser la marinade sur le saumon. Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes au moins.
3
Cuisson au four
Préchauffez le four pendant 5 minutes. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium avec un peu d'huile. Faire cuire le saumon sans le retourner jusqu'à ce qu'il soit bruni par endroits et presque opaque au centre, de 7 à 10 minutes.
4
Dresser sur assiette
Servir avec du riz ou des légumes à la vapeur. Bon appétit !