Mon panier
Votre panier est actuellement vide.
Continuer vos achatsNouilles sautées
Facile | Doux | 30 min | x2
Des nouilles sautées thaïlandaises tout droit sorties des rues de Thaïlande, faites à la maison !
Super facile à faire en un clin d'œil !
INGRÉDIENTS
| Nouilles de riz | 120g (2 nids) |
| Sauce huître | 2 cuil. à soupe |
| Sauce soja salée | 1 cuil. à soupe |
| Sauce de poisson | 1 cuil. à soupe |
| Sucre de coco | 1 cuil. à soupe |
| Gousse d'ail | 2 pièces |
| Tofu (en cubes) | 150g |
| Têtes de brocolis | 100g |
| Poivron rouge | 1 pièce |
| Tomates cerises | 4 pièces |
| Maïs nains | 60g |
| Champignons | 60g |
INSTRUCTIONS
1
Faites cuire les nouilles de riz
Faites bouillir les nouilles de riz dans de l'eau pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez les nouilles et rincez-les soigneusement à l'eau froide afin d'éviter qu'elles ne cuisent davantage et deviennent trop molles pour être utilisées.
2
Préparez la sauce d'assaisonnement
Dans un bocal en verre, ajoutez la sauce d'huître, la sauce soja, la sauce de poisson et le sucre de coco. Mélangez bien et mettez de côté.
3
Faîtes sauter les légumes
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Ajouter l'ail, le tofu, le brocoli, les poivrons, le maïs miniature, les tomates cerises et les champignons. Faites revenir le tout pendant environ 2 minutes.
4
Ajoutez les nouilles et la sauce d'assaisonnement
Incorporez les nouilles de riz et la sauce d'assaisonnement. Faites sauter jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et servez immédiatement.