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Continuer vos achatsNouilles sautées
Facile | Doux | 30 min | x2
Des nouilles sautées thaïlandaises tout droit sorties des rues de Thaïlande et préparées à la maison !
Très facile à préparer en un clin d'œil !
INGRÉDIENTS
| Nouilles de riz | 120g (2 nids) |
| Sauce huître | 2 cuil. à soupe |
| Sauce soja salée | 1 cuil. à soupe |
| Sauce de poisson | 1 cuil. à soupe |
| Sucre de coco | 1 cuil. à soupe |
| Gousse d'ail | 2 pièces |
| Tofu (en cubes) | 150g |
| Fleurons de brocoli | 100g |
| Poivron | 1 pièce |
| Tomates cerises | 4 pièces |
| Les cors des bébés | 60g |
| Champignons | 60g |
INSTRUCTIONS
1
Faites cuire les nouilles de riz
Faites bouillir les nouilles de riz dans de l'eau pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez les nouilles et rincez-les soigneusement à l'eau froide afin d'éviter qu'elles ne cuisent davantage et deviennent trop molles pour être utilisées.
2
Préparez la sauce d'assaisonnement
Dans un bocal en verre, mélanger la sauce d'huître, la sauce soja, la sauce de poisson et le sucre de coco. Bien mélanger et mettre de côté.
3
Faire sauter les légumes
Faire chauffer de l'huile végétale dans une poêle. Ajouter l'ail, le tofu, les fleurons de brocoli, les poivrons, le maïs miniature, les tomates cerises et les champignons. Faire sauter pendant environ 2 minutes.
4
Ajouter les nouilles et la sauce d'assaisonnement
Incorporer les nouilles de riz et la sauce d'assaisonnement. Faire sauter jusqu'à cuisson complète et servir immédiatement.