Rouleaux de printemps

Faites tremper la vermicelle

Placez la vermicelle dans de l'eau bouillante pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Préparez les galettes de riz

Placez les feuilles de riz dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elles soient molles et pliables. Ensuite, épongez-les sur un torchon humide.

Garnissez les feuilles de riz

Placez la laitue, la carotte et le concombre dans les feuilles de riz. Ajoutez ensuite les crevettes coupées en deux. Moulez délicatement chaque feuille de riz pour former un rouleau. Attention, les feuilles de riz se déchirent si elle ne sont pas manipulées avec soin !

Dresser sur assiette

Placez les rouleaux de printemps sur une assiette. Ils sont meilleurs servis avec de la sauce (incluse dans le kit).