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Continuer vos achatsPizza Massaman
Facile | Doux | 45 min | x4
Considéré comme l'un des plats les plus célèbres (et les plus délicieux !) de Thaïlande, le curry Massaman est originaire du sud du pays. Dans cette recette simple, nous revisitons cette recette séculaire pour lui donner une tournure moderne et l'associer à la pizza, un classique italien préféré. Comment ne pas l'aimer ?
INGRÉDIENTS
| Pâte à pizza | 1 pièce |
| Sauce curry Massaman | 1 sachet |
| Mozzarella | 150g |
| Pommes de terre | 100g |
| Filet de poulet | 150g |
| Échalotes | 30g |
INSTRUCTIONS
1
Préparez la pâte
Avant de commencer, assurez-vous de préchauffer votre four à 180 degrés Celsius. Placez la pâte sur une plaque à pizza ronde. Piquez légèrement la pâte à l'aide d'une fourchette pour faire des trous sur toute la base de la pizza (pour que la pâte ne monte pas pendant la cuisson).
2
Ajoutez la sauce Massaman
Versez la sauce au curry Massaman sur la pâte. Utilisez un ustensile plat pour répartir la sauce uniformément sur la pâte.
3
Ajoutez le poulet et les garnitures
Découpez le blanc de poulet cuit en petits morceaux. Coupez les pommes de terre cuites en cubes, et émincez les échalotes et le fromage. Répartissez généreusement les garnitures sur la base de la pizza.
4
Placez dans le four
Faites cuire la pizza au four pendant 20 minutes.