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Continuer vos achatsFlan de coco thaïlandais
Facile | Doux | 60 min | x4
Un dessert succulent magnifique à servir et qui semble élaboré mais qui en fait est très simple à préparer. Ce flan à la noix de coco est fait avec seulement quelques ingrédients et ne prend pas plus de 10 minutes à préparer ! Une friandise savoureuse et onctueuse, idéale pour toutes les occasions !
INGRÉDIENTS
| Œufs | 3 pièces |
| Farine de blé | 80g |
| Lait condensé | 400g |
| Lait de coco | 400ml |
| Sucre de coco (pour le caramel) | 80g |
INSTRUCTIONS
1
Préparez la garniture
Cassez 3 œufs dans un bol. Ajoutez la farine de blé, le lait concentré et le lait de coco dans le bol. Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes.
2
Préparez le caramel
Dans une casserole, diluez 80g de sucre de coco avec 30ml d'eau. Portez à ébullition et continuez à remuer jusqu'à ce que les ingrédients se mélangent pour former un caramel.
3
Versez dans un moule à cake
Versez le caramel dans le moule. Assurez-vous qu'il s'étale uniformément sur la base du moule. Ajoutez ensuite la garniture sur le caramel.
4
Enfournez
Faites cuire au four pendant 50 minutes à 180 degrés. Une fois cuit, laissez le flan refroidir avant de servir.