Burger au poulet Satay avec sauce aux cacahuètes

Mariner le poulet

Placer le poulet dans un bol et ajouter 1 cuillère à soupe de sauce satay SIAM et 1 cuillère à soupe de lait de coco. Mélangez bien jusqu'à ce que le poulet soit uniformément enrobé.

Trancher les légumes

Épluchez les carottes et les concombres et coupez-les en julienne.

Faites griller les pains burgers

Couper les pains à hamburger en deux. Faire griller doucement au four à 180°C jusqu'à ce que les pains soient bien chauds et légèrement croustillants, environ 5 minutes.

Faire cuire le poulet à la poêle

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Faire sauter le poulet mariné pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que la peau soit dorée et le poulet bien cuit.

Assemblage des hamburgers

Étalez de la sauce satay sur la base de votre petit pain, puis ajoutez un filet de poulet sur le dessus. Recouvrez d'une bonne poignée de salade. Étalez un peu plus de sauce satay sur le couvercle de votre pain à hamburger, puis posez-le sur la salade.

Dresser sur assiette

Servir le hamburger sur une assiette avec des frites.